ביה"ס לתיירות נוסד בשנת 1962 על ידי משרד התיירות, ומאז הינו גורם מקצועי ומוסמך ביותר להכשרת כוח אדם המוביל את ענף האירוח ותעשיית התיירות. ב-1997 נרכש בית הספר על ידי אוניברסיטת חיפה, שהצביעה בכך על חשיבות ההתמקצעות בענף התיירות כענף כלכלי מוביל במשק הישראלי. בפריסה הארצית שלו מעניק בית הספר לתיירות יתרון למבקש ללמוד בקרבת מקום מגוריו. השילוב המנצח, שבין בית ספר מקצועי בעל מוניטין מוכח של 50 שנות ניסיון ומוסד אקדמי מוביל, מעניק ללומדים מסלולי לימוד איכותיים בעלי אופי יישומי ומהנה, הפותחים חלון להמשך ישיר ללימודים אקדמאיים. נקודות זכות לתואר ראשון באוניברסיטת חיפה: בהכירה ברמתם המקצועית הגבוהה של הקורסים בביה"ס לתיירות, החליטה אוניברסיטת חיפה לאשר צבירת נקודות זכות לתואר ראשון בתחומים נבחרים .מסלולים מיוחדים לסוכני נסיעות ולמורי דרך נפתחו באוניברסיטת חיפה .